Школьная столовая расположена в отдельном здании, имеет в наличии набор помещений и оборудования, позволяющих осуществлять приготовление горячего питания. Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами. Ежедневно в обеденном зале вывешивается утвержденное меню. Отпуск горячего питания обучающимся производится по графику питания обучающихся. Организация обслуживания учащихся осуществляется путем самообслуживания. В ежедневном рационе питания учитывается оптимальное соотношение пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в витаминах и микроэлементов, белков, жиров и углеводов.
Столовая
Характеристики столовой
- Площадь столовой
- 184,8 м²
- Обеденный зал
- 60 м²
- Посадочных мест
- 40
Оснащение столовой
В состав школьной столовой входят обеденный зал на 40 посадочных мест, производственный и овощной цеха, складское помещение и моечная.
- Электрическая плита
- 1
- Мармит универсальный
- 1
- Водонагреватель
- 1
- Морозильная камера
- 1
- Холодильник «Бирюса»
- 1
- Ванна моечная
- 3
- Стол производственный
- 3
- Весы
- 2
- Зонт вытяжной
- 1
- Пароварочно-конвективный аппарат электрический кухонный
- 1
Буфет
Буфет отсутствует.
Организация питания
Режим питания и меню